Boerenmarkt Vilsteren

De Boerenmarkt Vilsteren is inmiddels een begrip in het Vechtdal en niet meer weg te denken uit de regio. Iedere derde zaterdag van de maand, het hele jaar door, bruist Vilsteren door de vele bezoekers uit onder andere Ommen, Dalfsen en Zwolle. Er kan volop geproefd worden, er is ruimte voor een goed gesprek en er zijn klaargemaakte hapjes om direct te eten. Centraal op de markt staat de koffiekraam, met tafels om even uit te rusten en te genieten van de gezellige sfeer.

Het uitgangspunt van de markt is lokaal voedsel: producten uit het Vechtdal en omgeving, zo duurzaam mogelijk geproduceerd en op ambachtelijke wijze verwerkt. De Boerenmarkt Vilsteren maakt streekproducten uit de regio Ommen en Dalfsen toegankelijk voor iedereen. Alles wat je graag op je bord en in je glas hebt, is op de markt te vinden — zelfs aan een vers bloemetje is gedacht. Kenmerkend voor de markt is het directe contact tussen producent en consument. Veel kraamhouders zijn zelf de ambachtelijke verwerkers van hun producten, zoals melk, vlees, graan, groente en fruit. Zo wordt het verhaal achter het product gedeeld en komt het ambacht écht tot leven.